Confit de pato a la naranja
Preparación
- Encenderemos el horno a 180ºC.
- Doraremos los muslos de pato en el horno, previamente sazonados.
- Mientras, pondremos al fuego un cazo con el agua mineral y agregaremos el sobre de sopa de cebolla, cociéndola durante 10 minutos, a fuego lento.
- Agregaremos el zumo de naranja y la miel, removiéndolos, dejándolos unos 3 minutos más.
- Si queremos espesar la salsa, añadiremos un poco de maizena.
- Agregaremos esta salsa a los muslos de pato, dejándolos unos 10 minutos más en el horno.
- Servir calientes decorados con unas rodajas de naranja.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 muslos de confit de pato.
- 1 sobre de sopa de cebolla.
- agua mineral.
- 200 ml. de zumo de naranja.
- 1 cucharada de miel.
- 1 cucharadita de maicena.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
