Copa de plátano y chocolate
Preparación
- Trocearemos el chocolate y lo fundiremos al baño María.
- Lo dejaremos enfriar ligeramente, sin dejar de remover. Después lo volveremos a calentar, para que nos quede líquido.
- Extenderemos sobre una superficie el preparado anterior, sobre papel de hornear.
- Cuando empiece a endurecerse, lo rascaremos con un cuchillo grande, para formar virutas.
- Desmenuzaremos los bizcochos de cereales, repartiéndolos en el fondo de las copas de postre.
- Encima, pondremos el plátano, pelado y cortado en rodajas y una tercera parte de las virutas de chocolate.
- Las recubriremos con el yogur de plátano, decorando las copas con el resto de las virutas de chocolate y los bizcochos de granillos.
Ingredientes
- 1 plátano
- 400 gr. de yogur de plátano
- 100 gr. de chocolate fondant
- 4 bizcochos de cerales
- 8 bizcochos de granillos
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Canarias
⚠️ Alérgenos
Trigo
