Crema de brócoli y sésamo
Preparación
- Coceremos el brócoli y las patatas peladas, en agua mineral con sal, durante unos 20 minutos.
- Los trituraremos y le añadiremos la nata, salpimentándolo, mezclándolo bien.
- En una sartén tostaremos las semillas de sésamo.
- Serviremos la crema en boles individuales, espolvoreando el sésamo tostado por encima. Servir bien caliente.
Ingredientes
- 1 brócoli
- 2 patatas
- 1/2 vaso de nata líquida
- sal
- pimienta negra molida
- 2 cucharadas de semillas de sésamo
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
