Laravel — Crema de cangrejos de mar

Ponga en una olla agua y sal. Cuando empiece a hervir, eche de golpe los cangrejos, y deje que cuezan destapados durante 10 minutos.
Mientras tanto en una sartén ponga el aceite a calentar, eche las cebollas peladas y muy picadas y los dientes de ajos pelados y cortados en cuatro. Rehóguelos 6 minutos. (hasta que la cebolla se ponga transparente).
Añada entonces los tomates pelados, partidos y quitadas las simientes, y el pimiento morrón. Refríalos durante 15 minutos, machacando todo con el canto de una espumadera.
Agregue el perejil y el tomillo, y después la harina.
Dele unas vueltas y, apartando un poco la sartén del fuego, añada el pimentón y la sal.
Pase todo esto por el pasapurés y resérvelo.
En la batidora vaya machacando los cangrejos con su caldo por tandas.
Páselo por un colador de tela metálica.
Añádalo a la crema de tomate y vuelva a pasarlo por la batidora, para que quede muy fino.
Cuézalo de nuevo durante 5 minutos.
Al ir a servirlo ya en la sopera, añada la crema. Revuelva un poco, y sirva.

Crema de cangrejos de mar