Crema de zanahorias y nabos
Preparación
- En estas noches de frío una crema nos reconfortará. Esta es muy sencilla y rápida de hacer.
- Trocearemos los nabos y las zanahorias una vez las hayamos lavado y pelado.
- Pondremos las verduras a hervir con un poco de agua mineral, durante 15 minutos.
- Introduciremos los quesitos y la nuez de mantequilla, salaremos ligeramente y trituraremos todo.
- Pondremos la crema en boles y le daremos un toque de pimienta negra recién molida y una cucharadita de sésamo tostado. Y...calentita.
Ingredientes
- 500 gr. de zanahorias
- 500 gr. de nabos
- 8 quesitos
- 50 gr. de mantequilla
- sal
- pimienta negra recién molida
- sésamo tostado
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Leche
