Preparación
- En una bandeja de horno, pondremos el aceite de oliva y encima los tomates, tanto los de rama como los otros dos.
- Introduciremos la bandeja en el horno precalentado a 180ºC., durante 30 minutos.
- Una vez cocidos, los pasaremos por la batidora, junto con el aceite de la cocción y lo reservaremos en la nevera.
- Una vez fría, la serviremos en platos individuales poniendo encima de cada uno de ellos, 3 sardinas y 2 tomates cherry, decorándolo todo con el hinojo.
Ingredientes
- 1 kg. de tomates de rama
- 2 tomates maduros
- 6 sardinas en aceite
- 4 tomates cherry
- 1 taza de aceite de oliva virgen extra
- sal
- hinojo
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 2
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Pescado
