Preparación
- Pondremos todos los ingredientes en un baso batidor e iremos emulsionando con una batidora. Primero despacio y después más rápido, de abajo a arriba.
- Pondremos la mayonesa en un bol tapado con papel film y la meteremos en el frigorífico hasta el momento de servir.
Ingredientes
- 100 ml. de leche de soja sin azúcar — o vegetal
- 200 ml. de aceite de girasol
- 1/2 diente de ajo
- 1 cucharadita de sal
- 2 cucharadas de zomo de limón
- un poco de cúrcuma — o colorante amarillo
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Madrid
⚠️ Alérgenos
Soja
