Empanadillas rellenas de pollo y manzana
Preparación
- Pelaremos las manzanas y las trituraremos.
- Picaremos el pollo muy menudo.
- Haremos una salsa bechamel clarita con la leche y la harina. Cuando esté casi lista, incorporaremos las manzanas trituradas, el pollo y la sal.
- Rellenaremos con esta preparación las empanadillas y las freiremos en abundante aceite caliente, dejándolas escurrir sobre papel absorbente.
- Las serviremos sobre un lecho de berros, adornándolas con unas rodajas de limón y unas aceitunas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1/4 de pollo asado.
- 2 manzanas verdes.
- 1/2 l. de leche.
- harina.
- aceite.
- 2 paquetes de empanadillas.
- 1 limón.
- aceitunas negras.
- 1 manojo de berros.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Afganistán
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
