Preparación
- Pelaremos las patatas y las cortaremos en dados, poniéndolas a cocer, en agua hirviendo con sal durante 20 minutos.
- Pelaremos las manzanas y las cortaremos a daditos, rociándolos con el zumo de limón.
- Cortaremos las salchichas en rodajas finas y los pepinillos en trocitos.
- Prepararemos una salsa mahonesa, con el huevo y el aceite, (ver receta en la web) sazonándolo con sal y añadiéndole el yogur.
- Mezclaremos las patatas con las manzanas, las salchichas y los pepinillos con la salsa.
- La reservaremos en la nevera, hasta el momento de servirla.
Ingredientes
- 4 salchichas snakis Herta.
- 2 patatas.
- 2 manzanas.
- 2 pepinillos.
- 1 huevo.
- 1 yogur natural.
- 1 limón.
- aceite de oliva.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Alemania
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
