Preparación
- En una ensaladera, pondremos la escarola o lechuga, ya lavada y cortada, y le agregaremos el atún desmenuzado, el pimiento morrón cortado a trocitos, la cebolla cortada en aros finos, los tomates cortados en gajos y las aceitunas.
- Herviremos los huevos, durante 10 minutos, cuando estén fríos, los pelaremos y cortaremos en gajos, poniéndolas de forma decorativa encima de la ensalada.
- La aliñaremos con el aceite de oliva, el vinagre y la sal.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 lechuga o escarola
- 150 gr. de atún en aceite
- 3 huevos duros
- 2 pimientos morrones
- 50 gr. de aceitunas negras
- sal
- vinagre
- aceite de oliva virgen
- 3 tomates
- 1 cebolla pequeña
Detalles
- Tiempo total
- 25 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Navarra
⚠️ Alérgenos
Huevos
