Ensalada de apio
Preparación
- Lavaremos muy bien el apio y lo trocearemos, desechando las partes dañadas o duras.
- Las hojas exteriores, como son algo más duras, pueden tener hebras, que pelaremos antes de trocearlas del mismo modo que hacemos con los cardos.
- Lo pondremos en una ensaladera y la aliñaremos al gusto con una vinagreta que haremos con aceite de oliva virgen extra, el vinagre de vino y la sal.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 manojo de apio blanco.
- aceite de oliva virgen extra.
- vinagre de vino.
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Murcia
