Ensalada de endibias con Rambol a las finas hierbas
Preparación
- En un bol, batiremos la nata líquida junto con el queso, hasta formar una crema espesa, sazonándola con sal y pimienta negra.
- Cortaremos la base de las endibias, limpiándolas bien.
- Las colocaremos en un plato como si fuesen pétalos.
- Cortaremos los rabanitos colocándolos en el centro del plato.
- Pondremos un poco de la salsa sobre los rabanitos y el resto la serviremos en una salsera aparte.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 endibias.
- 1 manojo de rabanitos.
- 250 gr. de queso Rambol Finas Hierbas.
- 100 ml. de nata líquida.
- sal.
- pimienta negra.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
