Ensalada de espirales con encurtidos
Preparación
- Coceremos la pasta en abundante agua con sal, hasta que esté al dente. La escurriremos y enfriaremos debajo del grifo de agua fría, poniéndola en una bandeja de servir.
- Cortaremos a trocitos los encurtidos y los mezclaremos con las espirales, rociándolo todo con aceite de oliva, espolvoreándolas con pimienta negra recién molida.
- Los dejaremos reposar unos minutos antes de servir, para que la pasta adquiera los sabores.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 300 gr. de pasta de espirales de colores.
- 125 gr. de encurtidos variados.
- 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra.
- sal.
- pimienta negra recién molida.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Trigo
