Ensalada de jamón con manzana
Preparación
- Cortaremos las manzanas por la mitad, retirándoles el corazón.
- Con un sacabolas, formaremos pequeñas bolas, rociándolas con zumo de limón.
- Prepararemos la salsa, mezclando el aceite de oliva, el zumo de limón, la sal y la pimienta, aliñando con ella la lechuga, que habremos colocado en una ensaladera, mezclándola bien.
- Colocaremos en cada plato algunas hojas de lechuga aliñadas, 2 lonchas de jamón, nueces troceadas y las bolas de manzana.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 8 lonchas de jamón del país.
- 4 manzanas fuertes.
- 18 nueces peladas.
- 1 lechuga.
- zumo de limón.
- Para el aliño: — XXXX
- 3 cucharadas soperas de aceite de oliva virgen extra.
- 1 cucharada sopera de zumo de limón.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Frutos secos
