Preparación
- Lavaremos y cortaremos la escarola, escurriéndola bien. La pondremos en una ensaladera y le añadiremos los granos de la granada limpia y la manzana pelada y cortada en dados.
- La aliñaremos con la salsa vinagreta, que haremos batiendo bien el aceite y el vinagre y sazonándola con la pimienta y la sal.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 1 escarola
- 1 granada
- 1 manzana
- Para la vinagreta: — XXXX
- 4 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinagre
- sal
- pimienta blanca molida
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
