Ensalada de pollo yanqui
Preparación
- Quitaremos las pieles y los huesos de las pechugas de pollo cocidas, desmenuzándolas.
- Coceremos por separado, los guisantes, las judías verdes y el arroz.
- Escurriremos el maíz y cortaremos los pimientos morrones a trocitos.
- Mezclaremos todos los ingredientes colocándolos en una fuente de servir.
- Mezclaremos la crema de leche, el azúcar y la mayonesa, sirviéndola en una salsera aparte.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 2 pechugas de pollo pequeñas cocidas.
- 75 gr. de arroz.
- 100 gr. de judás verdes congeladas.
- 100 gr. de guisantes congelados.
- 1/2 lata de maíz dulce.
- 2 pimientos morrones.
- 250 ml. de mayonesa.
- 2 cucharadas de crema de leche.
- 1 cucharada d azúcar.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 60 min
- Cocción
- 45 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
