Ensalada de yogur con pepino
Preparación
- Pelaremos el pepino, cortándolo en trocitos pequeños.
- Echaremos sal, dejándolo 15 minutos sobre un colador, dejándolo escurrir y soltando el agua.
- Añadiremos ajo y pimienta al yogur y lo batiremos.
- Mezclaremos el pepino salado con el yogur.
- Adornarlo con perejil y servirlo frio.
Ingredientes
- 1 yogur natural
- 1/4 kg. pepino
- 1 cucharada de perejil picado — ( se puede prescindir del perejil)
- 2 dientes de ajo machacados
- sal
- pimienta negra molida
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 1
- Tipo
- Vegano
- País
- Argelia
⚠️ Alérgenos
Leche
