Ensalada negra y verde
Preparación
- Lavaremos los berros y los escurriremos bien.
- Partiremos el queso a trocitos y el jamón a tiras finas.
- Lavaremos la cebolleta y la cortaremos a trozos.
- Cortaremos los rabanitos en forma de flor.
- En una ensaladera, colocaremos los berros, los rabanitos, las aceitunas negras, la cebolleta, el jamón y el queso.
- La aliñaremos en el momento de servir, con una vinagreta que haremos con aceite de oliva, vinagre, sal y pimienta.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 125 gr. de queso — (al gusto).
- 200 gr. de berros.
- 100 gr. de jamón cocido.
- 8 rábanos.
- aceitunas negras.
- 1 cebolleta.
- aceite de oliva.
- 2 cucharadas de vinagre.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Grecia
⚠️ Alérgenos
Leche
