Ensalada variada con aliño de yogurt y pimentón
Preparación
- Limpiar, lavar y trocear las verduras adecuadas para ensalada.
- Para el aliño, mezclaremos el yogurt con el pimentón dulce o agridulce e ir agregando el aceite de oliva, poco a poco, sin dejar de mover.
- Incorporar el zumo de limón, la sal y la pimienta.
- Distribuir las verduras ordenadamente en el plato y aliñar con la salsa.
Ingredientes
- diferentes tipos de lechugas — (romana, lollo rosso, escarola, cogollos, etc.).
- pimentón dulce o agridulce
- 1 zanahoria
- 2 tomates
- 1 cebolleta
- 1 limón — (su zumo)
- cebollino
- 1 yogurt natural
- aceite extra virgen
- sal y pimienta.
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Grecia
⚠️ Alérgenos
Leche
