Espárragos asados y marinados
Preparación
- Asar los espárragos sobre la plancha.
- Una vez cocidos, marinarlos con salsa de soja, agua mineral caliente y hondashi, durante 30 minutos.
- Servir en plato acompañado de katsuobushi. Se puede hacer con espárragos trigueros.
Ingredientes
- 5 espárragos por persona.
- 30 cc. de salsa de soja
- 30 cc. de agua mineral caliente
- 1 gr.de hondashi
- un poco de katsuobushi
Detalles
- Tiempo total
- 35 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Japón
⚠️ Alérgenos
Soja
