Espuma de limón en Thermomix
Preparación
- Verteremos en el vaso del robot de cocina la rayadura del limón, el zumo de limón, la nata líquida (crema de leche), la leche condensada y los 4 yogures.
- Mezclarlos durante 4 segundos, velocidad 5.
- Colocaremos la mariposa en las cuchillas. Programaremos 2 minutos, velocidad 4.
- Repartiremos la preparación en 4 recipientes individuales, reservándolos en frío, para que cuaje ligeramente.
- Los colocaremos en el congelador, 10 minutos antes de servir.
- Espolvorearlos luego con la canela en polvo y decorarlos con las hojitas de menta.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 2 limones — (su zumo)
- 500 ml. de nata líquida
- 1 lata de leche condensada
- 2 yogures naturales azucarados
- 2 yogures sabor limón
- canela en polvo
- 1 limón — (su ralladura)
- hojitas de menta
Detalles
- Tiempo total
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Islas Baleares
⚠️ Alérgenos
Leche
