Filetes de merluza al horno
Preparación
- Pondremos en una bandeja de horno, los tomates, los champiñones y la cebolla, todos ellos cortados en discos muy finos.
- Colocaremos encima los filetes de merluza, echando un chorrito de aceite y rociándolos con zumo de limón, el vino blanco, espolvoreándolos con sal, pimienta blanca y las hierbas aromáticas.
- Lo pondremos en el horno precalentado a 200ºC. durante unos 20 minutos. Servirlo bien caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 filetes de merluza de unos 200 gr. cada uno.
- 8 champiñones.
- 2 tomates maduros.
- 1 cebolla.
- 1 limón — (su zumo).
- 1 copita de vino blanco seco.
- aceite de oliva.
- sal.
- orégano.
- pimienta blanca.
- perejil.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Galicia
⚠️ Alérgenos
Pescado
