Fresas y nata con bizcochos
Preparación
- En un recipiente redondo desmontable, pondremos una capa de bizcochos de soletilla, que hemos tenido en remojo en el jerez mezclado con el azúcar y el agua mineral.
- Los cubriremos con una capa de mermelada de fresa, poniendo otra capa de fresas cortadas por la mitad.
- Con la manga pastelera con boquilla rizada, cubriremos las fresas con nata montada.
- Repetiremos la operación de poner una capa de bizcochos y otra de mermelada, rematándolo con otra capa de nata montada, adornándola con unas fresas.
- La reservaremos en el frigorífico, hasta el momento de servir.
Ingredientes
- 1 paquete de bizcochos de soletilla (melindros).
- 500 ml. de nata montada.
- 750 kg. de fresas o fresones.
- 1/2 bote de mermelada de fresa.
- 1 copa de jerez dulce.
- 2 cucharadas de azúcar.
- 100 ml. de agua mineral.
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Comensales
- 6
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
