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Frutas de Aragón

Vinos y  recetas Vinos y recetas · ⏱ 45 min · 👥 6 personas · Media
Frutas de Aragón
Frutas de Aragón

Preparación

  1. Cortaremos las frutas confitadas en trozos regulares.
  2. Fundiremos el chocolate con 1 cucharada de agua mineral, al baño María.
  3. Cuando esté completamente fundido, agregaremos la mantequilla, batiéndolo bien, hasta que este todo bien mezclado.
  4. Lo dejaremos enfriar un poco y cuando empiece a espesar, pincharemos cada trozo de fruta con un palillo y los pasaremos por el chocolate, procurando de que queden bien cubiertos.
  5. Pincharemos los palillos en una corteza de melón, naranja, etc. o los colocaremos sobre los agujeros de un colador puesto al revés. De esta manera se consigue que la capa de chocolate quede más uniforme.
  6. Los guardaremos en un sitio fresco o en la nevera, hasta que el chocolate esté perfectamente duro.
  7. Extraeremos los palillos de las frutas y los serviremos en una bandeja. Si queremos reservarlos, podemos envolverlos con papel de celofán

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Ingredientes

  • Para 6 personas — XXXX
  • 500 gr. de frutas confitadas.
  • 6 pastillas de chocolate fondant.
  • 80 gr. de mantequilla

Detalles

Tiempo total
45 min
Cocción
10 min
Comensales
6
Tipo
Vegano
País
España
Región
Aragón

⚠️ Alérgenos

Leche