Preparación
- Retiraremos la piel de la sobrasada y la cortaremos en rodajas.
- Pondremos estas rodajas en una sartén con aceite y dejaremos que se fundan un poco, a fuego moderado.
- Pondremos las gambas dentro de la sartén con la sobrasada, con un poco de sal, removiéndolo bien.
- Lo dejaremos cocer unos 3 minutos a fuego lento y ya podremos emplatarlo.
Ingredientes
- 20 gambas.
- 80 gr. de sobrasada.
- aceite de oliva.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 3 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Islas Baleares
⚠️ Alérgenos
Marisco
