Gazpacho de melón con jamón en Mycook
Preparación
- Incorporaremos todos los ingredientes troceados, menos el aceite de oliva, programaremos 3 minutos, velocidad en progresión de 5 a 10.
- Verteremos el aceite de oliva, programando 1 minuto, velocidad 10.
- Lo reservaremos en la nevera y lo serviremos bien frío con las tiras de jamón cortadas por encima.
Ingredientes
- 1 kg. de melón sin piel y troceado.
- 1 pimiento verde.
- 2 dientes de ajo.
- 3 cucharadas de vinagre de Módena.
- 1 cebolla.
- 1/2 l. de agua mineral.
- 60 ml. de aceite de oliva virgen extra.
- sal.
- lonchas de jamón serrano.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
