Preparación
- Pondremos en el vaso del robot, los tomates cortados en dos partes, el ajo pelado, el pimiento verde cortado a trozos, la cebolla, el pepino, parcialmente pelado, el vinagre, la sal, el aceite de oliva y los cubitos de hielo. Programaremos 30 segundos, velocidad 5.
- Seguidamente, programaremos 3 minutos, velocidad 10.
- Lo serviremos frío y opcionalmente con tropezones de pimiento, pepinos, cebolla y costrones de pan.
- Si queremos que sea más líquido, podemos añadirle un vaso de agua mineral muy fría.
Comentarios (2)
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V
Vinos y recetas
14 years ago
★★★★★
Es de honduras.
B
Bernat Martínez Martín
14 years ago
★★★★★
Es una receta china o de que país es?
Ingredientes
- Para 6 personas — XXXX
- 1000 gr. de tomates pera, rojos y maduros
- 1 diente de ajo
- 50 gr. de pimiento verde
- 40 gr. de cebolla
- 70 gr. de pepino
- 30 gr. de vinagre de vino
- 1 cucharadita de sal
- 100 gr. de aceite de oliva virgen extra
- 8 cubitos de hielo
Detalles
- Tiempo total
- 20 min
- Cocción
- 4 min
- Comensales
- 6
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Andalucía
