Preparación
- Introduciremos en el vaso del robot el azúcar, programando 20 segundos, velocidad 10.
- Añadiremos la clara de huevo y las gotas de zumo de limón, programando 10 segundos, velocidad 6.
- La emplearemos de inmediato para cubrir la repostería que sea con la ayuda de la espátula. También podemos emplear una manga pastelera con boquilla rizada, para hacer rosetones, dejándolo que se seque y endurezca.
Ingredientes
- Para 240 gr.: — XXXX
- 200 gr. de azúcar
- 1 clara de huevo — (35 gr.)
- 5 gotas de zumo de limón
Detalles
- Tiempo total
- 5 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Huevos
