Granizado de sandia y menta
Preparación
- Trituraremos la sandía, sin corteza ni pepitas, con la batidora.
- Una vez obtenido el zumo, agregaremos las hojas de gelatina, previamente hidratadas en agua fría y las hojas de menta.
- Lo guardaremos en el congelador durante unas 6 horas, rascando la superficie con 1 tenedor cada 1/2 hora.
- Cuando hayamos obtenido la textura de granizado, lo retiraremos.
- Lo serviremos en copas adornadas con unas hojas de menta fresca.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1,5 kg. de sandía.
- 4 hojas de gelatina.
- 1 manojo de menta fresca.
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Comunidad Valenciana
