Preparación
- Haremos las hamburguesas poniendo la carne picada de pollo en un bol grande y añadiremos la cebolla picada, la ralladura de limón, la nata agria, el huevo, el pan rallado, el curry, la sal y la pimienta negra al gusto. Lo mezclaremos todo bien.
- Con las manos humedecidas, formaremos las hamburguesas.
- Las doraremos en la plancha o en la sartén de 3 a 4 minutos por cada lado.
- Abriremos los panecillos por la mitad y los tostaremos un poco, por la parte de la miga. Podemos hacerlo en el horno gratinándolos, o en la plancha.
- Freiremos las lonchas de beicon en una sartén sin aceite, hasta que estén doradas.
- Lavaremos las hojas de lechuga y las escurriremos bien.
- Cortaremos el tomate en rodajas.
- Pelaremos el diente de ajo y lo mezclaremos con la mayonesa.
- Intercalaremos las hojas de lechuga, el tomate, las lonchas de queso, la hamburguesa y 1 cucharada de mayonesa. taparemos el bocadillo con la otra mitad. Consumir de inmediato
Ingredientes
- Para las hamburguesas: — XXXX
- 600 gr. de carne de pechuga de pollo picada
- 1 cebolla pequeña picada
- 1 limón — (su ralladura)
- 2 cucharadas de nata agria
- 1 huevo
- 4 cucharadas de pan rallado
- 1/2 cucharadita de curry en polvo
- sal y pimienta negra recién molida
- 4 panecillos para hamburguesas
- Para la guarnición: — XXXX
- 4 lonchas de beicon
- 4 lonchas de queso
- 1 tomate
- 1 diente de ajo
- 50 gr. de mayonesa
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
