Hamburguesas con champiñones en microondas
Preparación
- Pelaremos y picaremos el diente de ajo y 2 ramitas de perejil.
- En un cuenco hondo, mezclaremos las carnes picadas, el huevo, la picada de ajo y perejil, la pimienta blanca molida y 4 cucharadas de pan rallado. Con esta mezcla formaremos 4 hamburguesas.
- Lavaremos los champiñones, les retiraremos los troncos y los laminaremos.
- Untaremos la bandeja del microondas con mantequilla, calentándola durante 2 minutos, colocando encima de ella las 4 hamburguesas. Las coceremos durante 10 minutos por cada lado, a la máxima potencia y las reservaremos.
- Añadiremos 4 cucharadas de aceite a la bandeja con la mantequilla y saltearemos los champiñones durante 10 minutos.
- Serviremos las hamburguesas con los champiñones por encima.
Ingredientes
- 400 gr. de carne picada de ternera.
- 200 gr. de carne picada de cerdo.
- 1 huevo.
- 1 diente de ajo.
- 2 ramitas de perejil.
- 4 cucharadas de pan rallado.
- 4 cucharadas de aceite de oliva.
- sal.
- pimienta blanca molida.
- 400 gr. de champiñones.
- 2 cucharadas de mantequilla.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Alemania
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
