Preparación
- Cortaremos las frambuesas a trozos y las mezclaremos con un poco de azúcar, dejándolas reposar.
- Pondremos la leche en un cazo, junto con la nata y el resto del azúcar. La dejaremos cocer, hasta que espese un poco, añadiendo luego, las frambuesas.
- Lo pasaremos por el tamiz, dejándolo enfriar y lo dejaremos en el congelador, hasta que esté helado, raspándolo con un tenedor transcurridos los primeros 30 minutos.
- Haremos bolas de helado, colocándolas en el plato y adornadas con bolitas de chocolate y caramelo, y unos palitos de chocolate.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1/4 l. de leche.
- 100 ml. de nata líquida.
- 50 gr. de frambesas.
- 150 gr. de azúcar.
- bolitas de chocolate y de caramelo.
- palitos de chocolate.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- China
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
