Preparación
- Mezclaremos en el vaso de la batidora. la harina, la leche, los huevos y la mantequilla derretida, batiéndolos bien, hasta obtener una masa homogénea, poniéndola en un bol grande.
- Pondremos a calentar el aceite en una sartén u olla honda.
- Ensartaremos las salchichas con las brochetas.
- Las embadurnaremos con la masa y las iremos friendo, por tandas, dejándolas escurrir sobre papel absorbente, para eliminar el exceso de grasa. Las serviremos de inmediato.
- Los acompañaremos con mostaza, ketchup o mayonesa.
Ingredientes
- 12 salchichas
- aceite vegetal — (para freír).
- 12 brochetas
- Para la pasta: — XXXX
- 200 gr. de harina especial para hot cakes
- 2 huevos
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 200 ml. de leche entera
- mostaza, ketchup o mayonesa — (para acompañar).
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Estados Unidos
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
