Preparación
- Verteremos el agua en el vaso del robot y colocaremos los huevos en el cestillo. Programaremos el tiempo que detallaremos, según la textura, Varoma, velocidad 1.
- Si los queremos muy líquidos (yema líquida y clara viscosa) 10 minutos.
- Si los queremos cremosos (yema líquida y clara cuajada), 11 minutos.
- Blandos (yema blanda), 12 minutos.
- Cocidos (yema cocida pero no dura), 13 minutos.
- Duros, 14 minutos.
- Con la ayuda de la espátula, retiraremos el cestillo con los huevos dentro y los pondremos debajo del chorro de agua fría, para parar la cocción.
- Una vez cocidos al gusto, los emplearemos como más nos apetezcan.
Ingredientes
- Para 4 unidades — XXXX
- 4 huevos grandes fríos de la nevera
- 400 gr. de agua
Detalles
- Tiempo total
- 15 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Cataluña
⚠️ Alérgenos
Huevos
