Preparación
- Batiremos los huevos, sazonándolos con pimienta negra y muy ligeramente con sal.
- Añadiremos los quesitos troceados y las anchoas cortadas en trocitos, mezclándolo bien.
- Untaremos 4 moldes individuales con mantequilla y los rellenaremos con esta preparación.
- Los pondremos a cocer en el horno a 190º C. al baño María, hasta que hayan cuajado, unos 30 a 40 minutos.
- Podemos servirlos sobre una base de salsa de tomate.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 huevos.
- 4 quesitos.
- 4 cucharadas de nata.
- 4 anchoas en aceite.
- mantequilla.
- sal.
- pimienta negra.
- salasa de tomate. — (opcional).
Detalles
- Tiempo total
- 50 min
- Cocción
- 40 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Pescado
