Laravel — Langostinos con bacon

Coceremos los langostinos en agua con sal, durante 3 minutos, pasados los cuales los enfriaremos, les quitaremos las cabezas y los pelaremos.
Calentaremos en una sartén con aceite las barritas de cangrejo un par de minutos y seguidamente las pondremos sobre papel absorbente.
Las deshilacharemos y reservaremos junto con los langostinos.
En la misma sartén freiremos ligeramente las lonchas de bacon y reservaremos.
Freiremos el diente de ajo bien picadito, sacaremos el ajo y reservaremos el aceite para freír los langostinos.
Abriremos las colas de los langostinos por la mitad, a lo largo de su columna y los rellenaremos con los hilos de cangrejo y un trocito de queso, envolveremos cada uno con una loncha de bacon y lo atravesaremos con un palillo para evitar que se deshagan.
Freiremos ligeramente los langostinos en la sartén que hemos frito los ajos (1 o 2 minutos) . Servir caliente.

Langostinos con bacon