Lazos a la tropical
Preparación
- Cortaremos la piña en daditos pequeños y los colocaremos en un bol, macerándolos con el ron, reservándolos.
- Verteremos los yogures en un plato hondo y les añadiremos la ralladura de limón, 1 cucharada de azúcar y una pizca de vainilla, mezclándolos bien, reservándolo.
- Coceremos los lazos en abundante agua ligeramente salada, hasta que estén al dente, siguiendo las instrucciones del envoltorio.
- Una vez cocidos, los escurriremos y pasaremos por agua fría unos segundos.
- Los verteremos, bien escurridos, sobre una fuente de servir.
- Agregaremos la piña con el ron y la mezcla de yogur, mezclándolo todo bien. Se sirve frío, es un plato ideal para el verano.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 400 gr. de lazos.
- 1 piña madura.
- 3 yogures naturales.
- 2 copas de ron negro.
- 1 limón — ( su ralladura).
- azúcar.
- vainilla en polvo.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- País
- Cuba
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
