Lenguado en adobo
Preparación
- Limpiaremos los lenguados y les retiraremos las espinas.
- En un recipiente hondo, prepararemos el adobo con el aceite de oliva, la sal y la pimienta negra.
- Pondremos los lenguados, dejándolos marinar, durante unos 2 horas.
- Los prepararemos al momento de consumirlos, rebozándolos con huevo batido y pan rallado y friéndolos en una sartén con aceite caliente.
- Los presentaremos sobre una fuente de servir, rodeados con rodajas de limón
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 lenguados medianos.
- 1 limón.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra.
- 2 huevos.
- pan rallado.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- País Vasco
⚠️ Alérgenos
Huevos
Trigo
