Lenguados al vapor al aroma de salvia con pimientos
Preparación
- Introduciremos el agua necesaria en una vaporeta y le añadiremos las ramitas de salvia y la pondremos a calentar.
- Limpiaremos los pimientos y los cortaremos en tiras.
- Salpimentaremos los lenguados y los colocaremos en la vaporeta.
- Pondremos las tiras de pimientos encima y los dejaremos cocer, durante 12 minutos.
- Serviremos los lenguados con las tiras de pimiento, aliñándolos con 1 hilillo de aceite de oliva.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 lenguados de ración.
- 1 pimiento verde.
- 1 pimiento rojo.
- 5 ramitas de salvia.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra molida.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 12 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- País Vasco
⚠️ Alérgenos
Pescado
