Preparación
- Rellenaremos los libritos de lomo con los quesitos y los sazonaremos con sal.
- Los pasaremos por harina, huevo batido y pan rallado, friéndolos en una sartén con abundante aceite caliente, dejándolos escurrir sobre papel absorbente.
- Los serviremos acompañados de algunas verduras, ensaladas o patatas fritas.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 8 libritos de lomo de cerdo.
- 8 porciones de quesito.
- 2 huevos.
- harina.
- pan rallado.
- aceite.
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Andalucía
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
