Preparación
- Sazonaremos el lomo con sal y lo doraremos en una sartén con mantequilla.
- Lo retiraremos de la sartén y en la misma, freiremos las manzanas, peladas y cortadas, como si fueran patatas fritas.
- Cuando estén doradas, añadiremos la nata líquida y el lomo, dejándolo cocer todo, unos 5 minutos más. Servir caliente.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 8 filetes de lomo de cerdo.
- 2 manzanas.
- 50 gr. de mantequilla.
- 3 cucharadas de nata líquida.
- sal.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 20 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
