Macarrones a la remanguillé
Preparación
- Coceremos los macarrones en una olla con abundante agua hirviendo, con sal y 1 chorrito de aceite de oliva, el tiempo que nos indique el envoltorio.
- Una vez cocidos los escurriremos y pondremos sobre una fuente que pueda ir al horno.
- En una sartén con aceite de oliva, sofreiremos la cebolla picada, a fuego suave.
- Cuando empiece a dorarse, agregaremos el tomate rallado, la carne picada de cerdo, la nuez de margarina, el paté a las finas hierbas y el jamón cortado a trocitos, removiéndolos y mezclándolos bien.
- Verteremos el sofrito por encima de los macarrones y los espolvorearemos con el queso rallado.
- Introduciremos la fuente en el horno precalentado y los gratinaremos, hasta que estén dorados.
Ingredientes
- 350 gr. de macarrones.
- 150 gr. de carne picada de cerdo.
- 1 cebolla.
- 2 tomates maduros.
- 1 bote pequeño de paté a las finas hierbas.
- 1 nuez de margarina.
- 3 lonchas de jamón serrano.
- aceite de oliva.
- sal.
- queso rallado.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Francia
⚠️ Alérgenos
Leche
Trigo
