Macarrones rápidos con verduras
Preparación
- Coceremos los macarrones en abundante agua hirviendo con sal, hasta que estén al dente. Los escurriremos y pondremos sobre una fuente honda caliente.
- Condimentaremos los macarrones con aceite de oliva y abundante pimienta negra, recién molida, removiéndolo bien.
- Incorporaremos las alcachofas en conserva, cortadas a gajos y el pimiento, bien escurrido, cortado a tiras, repartiendo por encima las aceitunas verdes sin hueso.
Ingredientes
- 400 gr. de macarrones.
- 5 alcachofas en conserva.
- 1 pimiento morrón en conserva.
- 20 aceitunas verdes sin hueso.
- aceite de oliva.
- sal.
- pimienta negra recién molida.
Detalles
- Tiempo total
- 30 min
- Cocción
- 10 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Trigo
