Preparación
- Blanquearemos los huevos con el azúcar, batiéndolos bien.
- Verteremos la leche y el aceite de girasol.
- Añadiremos la harina tamizada junto con la levadura, la sal, la canela y la ralladura de limón, mezclándolos con la espátula y con movimientos envolventes, dejándola reposar la mezcla 1 hora.
- Verteremos la masa directamente en las tulipas de helado.
- Espolvorearemos azúcar encima de la masa.
- En el horno precalentado a 175º C. arriba y abajo, las hornearemos, durante aproximadamente 30 minutos o hasta que las veamos doradas.
- La tulipa se aplanará, pero no se rompe y no se quema, con el crujiente de la galleta tulipa y la magdalena.
- Podemos decorarlas con chocolate derretido.
Ingredientes
- Para 2 personas — XXXX
- 6 tulipas de helado
- 175 gr. de azúcar
- 60 gr. de leche
- 190 gr. de aceite de girasol
- 210 gr. de harina
- 5 gr. de levadura
- 1 pizca de sal
- 1 cucharadita de canela en polvo
- ralladura de limón
- 2 huevos grandes
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 2
- País
- España
⚠️ Alérgenos
Leche
Huevos
Trigo
