Masa para pizzas en thermomix
Preparación
- Calentaremos el agua junto con el aceite y la sal 30 segundos, 40ºC., velocidad 2.
- Añadiremos la levadura en polvo, la harina y programaremos 2 minutos, velocidad amasado y con la herramienta de amasar.
- Retiraremos la masa de la jarra, dejándola reposar, durante 20 minutos, cubierta con un paño seco.
- Pasado este tiempo, estiraremos bien la masa con la ayuda de un rodillo.
- La cubriremos con los ingredientes deseados y la hornearemos durante unos 15 minutos, en el horno precalentado a 220ºC..
Ingredientes
- Para 4 pizzas:
- 350 gr. de harina
- 170 gr. de agua
- 30 gr. de aceite oliva
- 10 gr. de levadura
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- Italia
⚠️ Alérgenos
Trigo
