Merluza a la salsa de soja
Preparación
- Lavaremos y picaremos los puerros y los coceremos en una cazuela, con la salsa de soja, el agua mineral, el vino blanco, y la nata líquida, durante unos 15 minutos, a fuego suave.
- Diluiremos la Maizena en 1/2 vaso de agua mineral fría y la verteremos sobre los puerros, rehogándolos durante 2 minutos, sazonándolo con una pizca de sal.
- Salaremos los trozos de merluza y los incorporaremos al guiso de puerros, dejándolos cocer durante 5 minutos. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 4 rodajas de merluza de unos 150 gr. cada una.
- 3 puerros.
- 3 cucharadas soperas de salsa de soja.
- 1/2 vaso de vino blanco seco.
- 1/2 vaso de nata líquida.
- 1/2 vaso de agua mineral.
- 1 cucharada sopera de maicena.
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- Reino Unido
⚠️ Alérgenos
Leche
Soja
Pescado
