Merluza al horno con tomate
Preparación
- En una fuente de horno, haremos una cama con el tomate, cortado en rodajas.
- Encima, pondremos la merluza abierta y sin espinas, salpimentada.
- Machacaremos los ajos y el perejil, añadiéndoles aceite de oliva y lo verteremos por encima de la merluza.
- La introduciremos en el horno precalentado a 180º C. durante unos 30 minutos. Servir de inmediato.
Ingredientes
- Para 4 personas — XXXX
- 1 merluza de aproximadamente 1.200 gr.
- 30 ml. de aceite de oliva
- 2 dientes de ajo
- 1 pizca de perejil
- 4 tomates pelados y cortados en rodajas
- sal
- pimienta blanca molida
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 30 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- País Vasco
⚠️ Alérgenos
Pescado
