Laravel — Merluza al vapor a las finas hierbas

Pondremos en el fuego una cazuela con rejilla para hacer al vapor.
Pondremos un vaso de agua y 1 hoja de laurel y la llevaremos a ebullición.
Mientras, untaremos las rodajas de merluza con las hierbas aromáticas y las envolveremos una a una con papel film o transparente y las iremos depositando en la rejilla. Las haremos al vapor durante 5 o 10 minutos, según sean las rodajas de gruesas.
Pelaremos las patatas y las zanahorias y las partiremos a trozos.
Pondremos las verduras a cocer en una olla con agua y sal, las judías verdes limpias y también cortadas a trozos y la pastilla de caldo de pescado, durante 15 a 20 minutos.
Escurriremos las verduras y las depositaremos en una bandeja de servir.
Colocaremos las rodajas de merluza encima de las verduras, a las cuales habremos quitado el papel transparente.
Las espolvorearemos con pimienta negra y un chorrito de aceite de oliva virgen. Serviremos bien calientes.

Merluza al vapor a las finas hierbas