Merluza hervida con patatas
Preparación
En la olla exprés, pondremos las rodajas de merluza, las patatas peladas y cortadas en cuadrados, el laurel, la cebolla y el ajo, picados y el aceite de oliva.
Lo cubriremos con agua, desmenuzaremos la pastilla de caldo y lo dejaremos cocer unos 15 minutos. Rectificaremos de sal.
Es un plato que se sirve con bastante caldo y se puede rociar con zumo de limón.
Ingredientes
- Para 4 personas:
- 4 rodajas de merluza
- 800 gr. de patatas
- 2 dientes de ajo
- 1 chorro de aceite de oliva
- 1 hoja laurel
- 1 cebolla mediana
- sal
Detalles
- Tiempo total
- 40 min
- Cocción
- 15 min
- Comensales
- 4
- País
- España
- Región
- Galicia
⚠️ Alérgenos
Pescado
