Migas de frutos del bosque
Preparación
- Lavaremos con cuidado los frutos del bosque, secándolos con delicadeza, para no estropearlos.
- Untaremos una fuente redonda de horno con mantequilla y distribuiremos los frutos del bosque, formando una capa uniforme.
- Batiremos enérgicamente con la batidora la harina, el azúcar, la mantequilla y un poco de canela en polvo, hasta obtener una pasta a base de migajas.
- Verteremos la pasta por encima de los frutos y agitaremos la fuente ligeramente, para que las frutas se distribuyan de forma regular, pero sin nivelarlas con la espátula, para no aplastar alguna.
- La introduciremos en el horno precalentado a 200ºC., durante 25 minutos, hasta que la superficie esté dorada. Podemos consumirla fría o caliente
Ingredientes
- 400 gr. de frutos del bosque mezclados — (fresitas, frambuesas, moras, grosellas, arándanos).
- 100 gr, de harina.
- 60 gr. de mantequilla.
- 60 gr. de azúcar.
- candela en polvo.
Detalles
- Tiempo total
- 45 min
- Cocción
- 25 min
- Comensales
- 4
- Tipo
- Vegano
- País
- España
- Región
- Aragón
⚠️ Alérgenos
Trigo
